Чътни е вид индийско ястие, което наподобява нашата лютеница. Няма строги изисквания какъв да е състава му, съществуват разнообразни рецепти. То може да съдържа сезонни плодове в комбинация с оцет за любимия на индийците сладко-кисел вкус. Цветът на Пантон е сложен и богат, може да се определи в червено-кафявата гама.